~ MINDRE RÄTTER ~

 

~PELLES GRÖNA SOPPA~
SPENAT, NÄSSLOR OCH VILDA ÖRTER, POCHERAT ÄGG
OUR GREEN SOUP, SPINACH, NETTLES AND WILD HERBS,POACHED EGG
169kr

 
~SILLTALLRIK~
KÖKETS VAL AV SILLAR, RÅGBRÖD, SMÖR, GRÄDDFIL
KITCHENS’ CHOICE OF PICKLED HERRING, RYE BREAD, BUTTER, CRÈME FRAICHE
169KR
 

~SOJAMARINERAD BIFFTARTAR~

KORIANDEREMULSION, RÄTTIKA, SENAPSCHIPS

SOY MARINATED BEEF TARTAR, CORIANDER EMULSION, DAIKON, MUSTARD CHIPS

169KR

​

​

~STÖRRE RÄTTER~

 

~RÄKMACKA~

RÄKOR, MAJONÄS, SALLAD, TOMAT, GURKA, ÄGG, CITRON OCH PEPPARROTSHONUNG

SHRIMP SANDWICHWITH HORSERADISH HONEY, EGG, MAYONNAISE
249KR

 

~RÖKTMAKRILL BOWL~

BOVETE, SALLAD, GARI, WAKAME, SCHALOTTENLÖKSCREME, SESAM

SMOKED MACKEREL BOWL, BUCKWHEAT, GARI, WAKAME, SHALLOT CREME
249KR

 

~CLUB HUGOSSANDWICH~

ÖRT&VITLÖKSMARINERAD KYCKLING, RÖKT SIDFLÄSK, DRAGON & DIJONMAJONÄS,
SALTBAKTA BETOR, SALLAD, TOMAT, PICKLAD RÖDLÖK, ROSTAD POTATIS

CHICKEN SANDWICH, SMOKED BACON, TARRAGON & DIJON MAJONAISE, BEETS, SALLAD, PICKLED RED ONIONS, ROASTED POTATOES
249KR

 

~HÄLLEFLUNDRA~

ROMENSCO, SVARTKÅL, VENERERIS, SKALDJURSSÅS

HALIBUT, ROMANESCO, BLACK CABBAGE, VERENE RICE, SEAFOOD SAUCE
349KR

 

~NATTBAKAD ENTRECÔTE~ 

JORDÄRTSKOCKA, HONUNGSBAKAD PURJOLÖK, GRÖNKÅL, PEPPARSÅS, ROSTAD POTATIS

LOWTEPERED ENTRECÔTE, JERUSALEM ARTICHOKE, HONEY GLACED LEEK, KALE, PEPPER SAUCE, ROASTED POTATOES
349KR

 

~SVAMPGNOCCHI~ 

SAUTERAD SVAMP, PESTO VERDE, GRÖNKÅL, PUMPAKÄRNOR

GNOCCHI, MUSHROOM SAUTE, PESTO VERDE, KALE, PUMPKINSEADS
229KR

​

​

​

~ ~ OST ~

EN BIT OST MED TILLBEHÖR

KITCHENS’ CHOICE OF CHEESE & CONDIMENTS
79KR 

 

 

 

~ SÖTA RÄTTER ~

 

~SALTKOLA SEMIFREDDO~

HALLON, VARM SALTKOLASÅS SALT CARAMEL SEMIFREDDO,
RASPBERRIES, WARM SALT CARAMEL SAUCE SEMIFREDDO
139KR 

  

~LONDONFOGGLASS~

GRÄDDGLASS MED TESMAK INGEFÄRAKAKA, RABARB & CITRUSKOMPOTT
LONDON FOG ICECREAM, GINGER COOCKIE, RHUBARB & CITRUS-COMPOTE

139KR

 

~KAFFEGODIS~

KÖKETS EGNA HEMBAKADE PRALINER & GODIS
CHEFS’ CHOICE OF OUR OWN PRALINES & CANDY

79KR 

 

~AVÄCKEN~

KAFFE, PRALIN & EN LITEN AVEC
COFFEE, PRALINE & A SMALL DRAM

129 KR 

​

​

 ~FÖR VÅRA SMÅ GÄSTER~

VI GÖR MINDRE PORTIONER AV DE FLESTA RÄTTER SOM BARNPORTIONER
WE DO SMALLER PORTIONS OF MOST OF OUR DISHES FOR KIDS

 

~HÄLLEFLUNDRA~

ROMENSCO, SVARTKÅL,  VENERERIS, SKALDJURSSÅS

HALIBUT, ROMANESCO, BLACK CABBAGE, VENRENE RICE, SEAFOOD SAUCE
149KR

 

~ KÖTTBULLAR ~

GRÄDDSÅS, LINGON, POTATIS
MEATBALLS, CREAM SAUCE, LINGONBERRIES, POTATOES
95KR
 

 ~PANNKAKOR ~

3X PANNKAKOR, SYLT & GRÄDDGLASS
PANCAKES, VANILLA ICE CREAM, JAM

95SKR