Lunchmeny
12.00 - 15.30 server vi lunch vid havet!
~ MINDRE RÄTTER ~
~PELLES GRÖNA SOPPA~
SPENAT, NÄSSLOR OCH VILDA ÖRTER, POCHERAT ÄGG
OUR GREEN SOUP, SPINACH, NETTLES AND WILD HERBS,POACHED EGG
169kr
~SILLTALLRIK~
KÖKETS VAL AV SILLAR, RÅGBRÖD, SMÖR, GRÄDDFIL
KITCHENS’ CHOICE OF PICKLED HERRING, RYE BREAD, BUTTER, CRÈME FRAICHE
169KR
~SOJAMARINERAD BIFFTARTAR~
KORIANDEREMULSION, RÄTTIKA, SENAPSCHIPS
SOY MARINATED BEEF TARTAR, CORIANDER EMULSION, DAIKON, MUSTARD CHIPS
169KR
~STÖRRE RÄTTER~
~DAGENS FÅNGST~
VARJE DAG LAGAR VI EN NY RÄTT FRÅN HAVET, OLIKA ALLA DAGAR
EVERY DAY WE SERV A DISH FROM THE SEA
249KR
~RÄKMACKA~
RÄKOR, MAJONÄS, SALLAD, TOMAT, GURKA, ÄGG, CITRON OCH PEPPARROTSHONUNG
SHRIMP SANDWICHWITH HORSERADISH HONEY, EGG, MAYONNAISE
249KR
~RÖKTMAKRILL BOWL~
BOVETE, SALLAD, GARI, WAKAME, SCHALOTTENLÖKSCREME, SESAM
SMOKED MACKEREL BOWL, BUCKWHEAT, GARI, WAKAME, SHALLOT CREME
249KR
~CLUB HUGOSSANDWICH~
ÖRT&VITLÖKSMARINERAD KYCKLING, RÖKT SIDFLÄSK, DRAGON & DIJONMAJONÄS,
SALTBAKTA BETOR, SALLAD, TOMAT, PICKLAD RÖDLÖK, ROSTAD POTATIS
CHICKEN SANDWICH, SMOKED BACON, TARRAGON & DIJON MAJONAISE, BEETS, SALLAD, PICKLED RED ONIONS, ROASTED POTATOES
249KR
~HÄLLEFLUNDRA~
ROMENSCO, SVARTKÅL, VENERERIS, SKALDJURSSÅS
HALIBUT, ROMANESCO, BLACK CABBAGE, VERENE RICE, SEAFOOD SAUCE
349KR
~NATTBAKAD ENTRECÔTE~
JORDÄRTSKOCKA, HONUNGSBAKAD PURJOLÖK, GRÖNKÅL, PEPPARSÅS, ROSTAD POTATIS
LOWTEPERED ENTRECÔTE, JERUSALEM ARTICHOKE, HONEY GLACED LEEK, KALE, PEPPER SAUCE, ROASTED POTATOES
349KR
~SVAMPGNOCCHI~
SAUTERAD SVAMP, PESTO VERDE, GRÖNKÅL, PUMPAKÄRNOR
GNOCCHI, MUSHROOM SAUTE, PESTO VERDE, KALE, PUMPKINSEADS
229KR
~ ~ OST ~
EN BIT OST MED TILLBEHÖR
KITCHENS’ CHOICE OF CHEESE & CONDIMENTS
79KR
~ SÖTA RÄTTER ~
~SALTKOLA SEMIFREDDO~
HALLON, VARM SALTKOLASÅS SALT CARAMEL SEMIFREDDO,
RASPBERRIES, WARM SALT CARAMEL SAUCE SEMIFREDDO
139KR
~LONDONFOGGLASS~
GRÄDDGLASS MED TESMAK INGEFÄRAKAKA, RABARB & CITRUSKOMPOTT
LONDON FOG ICECREAM, GINGER COOCKIE, RHUBARB & CITRUS-COMPOTE
139KR
~KAFFEGODIS~
KÖKETS EGNA HEMBAKADE PRALINER & GODIS
CHEFS’ CHOICE OF OUR OWN PRALINES & CANDY
79KR
~AVÄCKEN~
KAFFE, PRALIN & EN LITEN AVEC
COFFEE, PRALINE & A SMALL DRAM
129 KR
~FÖR VÅRA SMÅ GÄSTER~
VI GÖR MINDRE PORTIONER AV DE FLESTA RÄTTER SOM BARNPORTIONER
WE DO SMALLER PORTIONS OF MOST OF OUR DISHES FOR KIDS
~HÄLLEFLUNDRA~
ROMENSCO, SVARTKÅL, VENERERIS, SKALDJURSSÅS
HALIBUT, ROMANESCO, BLACK CABBAGE, VENRENE RICE, SEAFOOD SAUCE
149KR
~ KÖTTBULLAR ~
GRÄDDSÅS, LINGON, POTATIS
MEATBALLS, CREAM SAUCE, LINGONBERRIES, POTATOES
95KR
~PANNKAKOR ~
3X PANNKAKOR, SYLT & GRÄDDGLASS
PANCAKES, VANILLA ICE CREAM, JAM
95SKR