Pelles Rökeri – En plats för alla vid havet

Namnet till trots är Pelles Rökeri inget rökeri – utan en underbar samlingsplats för både stora och små. Med noll meter till Västerhavet ligger vår älskade restaurang – en riktig västkustpärla där god mat, härlig stämning och havsutsikt möts i perfekt harmoni.

Hos oss hittar du tre unika upplevelser under samma tak:

🍽️ Restaurangdäcket
Här serveras mat inspirerad av havet – lagad från grunden, både till lunch och middag.
Fräscha råvaror, noggrant utvalda smaker och en miljö som andas Bohuslän gör varje måltid till något alldeles extra. Med Västerhavet och solnedgången som närmsta granne och där varje bord har en vidunderlig utsikt över vattnet, blir varje stund hos oss en njutning för både öga och själ.

Hugos Bu
I den anrika sjöboden från 1905 – en av Grundsunds äldsta – råder en avslappnad stämning från morgon till natt. Här kan du njuta av glasscafé och enklare rätter på dagen, en svalkande Aperol Spritz i solnedgången, och när kvällen kommer tar Club Hugo över med nattklubb och feststämning varje torsdagskväll under högsäsongen för den partysugne.

🍕 Terrassen Pizza & Lounge
En trappa upp väntar en plats för gemenskap, smaker och utsikt.
Skapa din egen favoritpizza med våra härliga toppingar, dela små tapasliknande rätter eller luta dig tillbaka med ett glas vin medan solen går. I vår Cocktailbar beställer du både klassiker och nya drinkar för alla smaker, både med och utan alkohol, av våra bartenders.

Men Pelles Rökeri är så mycket mer än en restaurang – det är en plats att umgås, njuta och mötas. Här trivs både den lugna och den partysugna, den hungriga och den som bara vill slappna av och känna havsbrisen.

🌊 En plats för alla – helt enkelt.

Stanna lite längre – bo på Grundéns Hotell

Vill du uppleva mer av Grundsund och västkusten?
Då checkar du enkelt in på Grundéns Hotell, vår charmiga och fridfulla oas omgiven av grönska och bohusgranit. Här sover du gott i lokalt tillverkade kvalitetssängar från AJA of Sweden, och alla rum har eget badrum. Varje morgon dukar vi fram en god frukost i vårt fullt utrustade kök, och vill du laga något eget är du varmt välkommen att använda det fullt utrustade köket och njuta av maten ute på våra generösa trädäck.

Upptäck mer av vackra Skaftö – låna en cykel gratis och parkera bilen utan kostnad.

La Foca – Smaken av Italien mitt i Grundsund

I vår foodtruck La Foca – som betyder Sälen på italienska – serverar vi färska pastarätter, små minipizzor från Salento och matiga sallader mitt i Grundsund Marina.
Med båtarna som sakta glider förbi i kanalen, kan du njuta av maten tillsammans med ett glas gott vin, en öl eller en italiensk lemonad – allt medan sjölivet pågår runt omkring dig.

🚲 Sov gott, ät gott och njut av livet på västkusten – hos oss på Pelles Rökeri, Pasteria La Foca och Grundéns Hotell.



Vi har nu stängt säsongen 2025

Tack alla våra kära gäster för denna sommar
Vi öppnar åter den 1.a maj 2026


Om ni är i Sälen i vinter så kan ni besöka oss på
vår italienska restaurang Appetito risotrante
eller i vår Food-truck La Foca
www.appetito.se
www.lafoca.se

VI ÖPPNAR SOMMAREN 2026 1:A MAJ
Varmt välkommen & stort tack till alla våra gäster för sommaren 2025


Bokning@pellesrokeri.com


GRUNDÉNS HOTELL
På vårt charmiga hotell vid infarten till Grundsund,
väl inbäddad i lummig grönska och Bohusgranit, 
bor du i en lugn och avslappnad atmosfär.
Med gratis parkering och fri utlåning av cyklar
hittar du lätt runt på vår vackra ö, Skaftö.

Besök hotellets hemsida för bilder och bokning
www.grundenshotell.se

BOKA HELA HOTELLET I HÖST & VINTER

Planerar du en fest, konferans eller ett bröllop?!
Boka upp hela hotellet och umgås tillsammans

Skicka förfrågan på:
kontakt@grundenshotell.se

- EN PLATS -
Tre ställen & ett hotell

RESTAURANG PELLES
På vårt restaurangdäck sitter du 0 meter från havet med en vidunderlig utsikt över västerhavet. Här lagar vi mat från grunden med de bästa råvarorna från hav & land, både lunch & kväll.

TERRASSEN PIZZA & BAR
En trappa upp hittar du vår pizza & loungebar. Här är stället där du bara "slinker in" för något gott att äta eller dricka. Perfekta stället att hänga med nära & kära.

HUGOS BU, BAR & CAFÉ
I vår genuina sjöbod från 1905 finner du allt från glasscafé till nattklubb.

Missa inte draget på torsdagskvällarna när vi river lös ClubHugo 22.00 med DJ & dans.

GRUNDÉNS HOTELL
Om du vill stanna kvar och upptäcka mer av vår vackra ö, Skaftö, så passar det perfekt att boka in dig på vårt lilla charmiga hotell som ligger vid infarten till Grundsund,
15 minuters gång från krogen.

Boka bord
+46 523-212 74
bokning@pellesrokeri.com
Facebook